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            デイリーヘルシーレシピ

            タマネギサラダ&ドレッシング

            1人分178kcal、塩分0.9g

            タマネギサラダ&ドレッシング

            タマネギサラダ&ドレッシング
            • 1人分178kcal
            • 塩分0.9g
            材料(2人分)
            • 新タマネギ……1/2個
            • 紫タマネギ……1/2個
            • ゆで野菜(スナップエンドウ、菜の花、芽キャベツなど)……適量
            • A
               新タマネギ(皮をむい?#30382;工轆恧梗?個
               油(あれば?#23376;停?#22823;さじ2
               醤油……大さじ1/2
               柚子(ゆず)コショウ……小さじ1/2
            作り方
            • (1) 新タマネギ1/2個、紫タマネギは皮をむき、繊維を切るように直角に薄くスライスする。菜の花など季節の野菜をさっとゆでる。
            • (2) Aの材料すべ?#30382;?#28151;ぜ合わせてドレッシングを作る。
            • (3) (1)を(2)のドレッシングであえる。


            (写真:鈴木正美/料理:成沢正胡)

            成沢 正胡
            料理研究家
            和の懐石をメーンにした料理教室「うらら」を主?#20303;?/div>

            (出典:日経ヘル?#26775;?/p>

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